SILVA, D. M. da and Andrade, N. D. (2018) “EFEITO DOS MÉTODOS BRIX E CROMATOGRAFIA PARA A DETERMINAÇÃO DE AÇÚCARES REDUTORES RESIDUAIS TOTAIS”, IJIE – Iberoamerican Journal of Industrial Engineering, 10(20), pp. 186–202. vailable at: https://incubadora.periodicos.ufsc.br/index.php/IJIE/article/view/v10n2010 (ccessed: 3July2024).